Panquecas doces integrais



“Saudade é um pouco como fome. Só passa quando se come a presença. Mas, às vezes, a saudade é tão profunda que a presença é pouco: quer-se absorver a outra pessoa toda. Essa vontade de um ser o outro para uma unificação inteira é um dos sentimentos mais urgentes que se tem na vida”. (Clarice Lispector)

Na impossibilidade de "comer" certa presença, algumas pessoas não comem nada (ou comem porcarias demais!). Engraçado como nossas emoções se relacionam com nosso apetite! Pena que o corpo paga por isso e, muitas vezes, o trabalho de um longo tempo (treinos, dietas) acaba prejudicado. Para evitar catabolismos ou acúmulos de gordura pela falta de alimentação adequada, pensei em adaptar algumas receitas que são mais atrativas e têm cara daquelas coisas que aceitamos beliscar nesses momentos.  

Há tempos estou com vontade de comer panquecas. Essa madrugada, vasculhei net afora e encontrei muitas receitas. O que fiz foi testar a escolhida utilizando minhas medidas e usando materiais integrais e diets:

Para a panqueca:
1 xícara de farinha de trigo integral
2 ovos
1 xícara de leite desnatado
2 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão
1 colher de sopa de margarina morna

Misture tudo em uma tigela razoavelmente funda. Numa pequena firgideira, passe um pouco de margarina para não agarrar a massa. Leve ao fogo e coloque uma quantidade que não demore muito a tomar consistência, senão o fundo queima e a panqueca fica crua. Assim que notar que as bordas estão soltas, vire a panqueca para o outro lado. Rende 5 unidades.--

Para o molho:
1 scoop de whey de chocolate
1 colher de sopa de achocolatado diet
1 colher de adoçante de forno e fogão
1/4 de xícara de leite desnatado 

Misture os ingredientes e derrame o molho aos poucos sobre o montinho de panquecas.

Pronto! Você tem um lanche integral com boa quantidade de proteínas!
Sem molho:

Com molho:

*Aceito sugestões de receitas para adaptação! ;)
Beijos ;***

É hoje!

Olás!
Hoje é o dia da exposição "Perdendo um fio", que acontecerá na Escola de Belas Artes da UFMG.
A entrada é gratuita.
Vejo vocês lá!
;)


Exposição em andamento - "Perdendo o fio"

Daqui a três dias é a exposição "Perdendo o fio"!
Muitas coisas para fazer ainda, mas estamos caminhando! ;)
Algumas fotos dos materiais e de (pequena) parte da equipe responsável pela decoração:





Espero por vocês, ok?



Arthur Bispo do Rosário

Olás!
Alguém sabe quem foi Arthur Bispo do Rosário?
Eu conto!


         Bispo do Rosário nasceu em Japaratuba, no estado de Sergipe. Segundo alguns registros, sua data de nascimento consta como março de 1911, em outros (mais confiáveis), como 14 de maio de 1909. Faleceu em 5 de julho de 1989.

    Sua vida foi marcada por uma religiosidade esquizofrênica, porém, brilhante e produtiva. Suas produções, que abarcam bordados, pinturas, trabalhos com tecidos e objetos, como talheres, foram de explícita criatividade e beleza, usando o que tinha em mãos e mostrando estar (des) alinhado com a cultura nordestina, o que fica bem visível nas cores de suas obras.

             Passou 50 anos de sua vida internado num manicômio, onde produziu suas obras. Aos 16 anos foi alistado na marinha por seu pai, onde não permaneceu. Viajou por todo o país, possuindo diversos registros por comportamento inadequado. Foi campeão sul-americano de boxe, lavador de bonde e ajudante geral na casa de seu advogado, que o conheceu ao representar sua causa após um acidente de trabalho sofrido por Bispo, no Rio de Janeiro.

             Após alucinações e delírios religiosos, o artista é preso como negro e indigente em suas peregrinações por igrejas cariocas, às quais levava sua mensagem. A partir disso, passa a viver no manicômio, produzindo mesmo sob forte medicação e choques elétricos.

           Bispo ficou tão famoso em sua cidade que chegou a ser comparado ao artista Marcel Duchamp, devido ao seu trabalho com objetos do cotidiano elevados à arte.




Como não falar de um artista que até mesmo em seu nome carrega o que se pode chamar de uma insígnia de religiosidade? Arthur Bispo do Rosário, o filho do Cristo, como ele respondeu a alguém que certa vez perguntou-lhe se era ele mesmo o salvador, levando-o à sua primeira internação. Não seria ele mesmo o próprio messias que, por meio de seu talento, se salvou de sua loucura?

***
Inpirada em Bispo do Rosário, acontece na Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) a exposição "Perdendo o fio", promovida pelos alunos do 2º período do curso de Design de Moda. Serão apresentados os cadernos de processo com as pesquisas e coleções desenvolvidas por cada um, além das peças criadas a partir desses estudos. Segue o flyer com a data e o endereço:


 Em caso de dúvidas, é só entrar em contato comigo pelo blog ou pelo facebook da Vermelho Intenso. Um abraço e estão todos super convidados!

Momento fitness - Gelatina com whey protein e polpa de fruta



Olás!

Muitas vezes, manter a forma parece muito restritivo e enfadonho. Desde quando decidi aumentar minha massa magra, readequei minha dieta de acordo com as necessidades biológicas do meu corpo e objetivos a serem atingidos. Procurei uma nutricionista esportiva, que ouviu o que eu queria, mediu meu percentual de gordura e montou um plano alimentar que me agradasse e otimizasse meus resultados.

Aliado ao treino pesado de musculação e à alimentação adequada, percebi diferenças significativas no meu corpo. Com o tempo, fui aprendendo a fazer modificações na minha dieta para os dias em que sentia vontade de comer algo diferente, sem atrapalhar tudo o que eu já havia conseguido.

Para a hipertrofia, ou aumento da massa magra/muscular, é preciso consumir bastante proteína na alimentação, treinar com pesos e descansar. Além disso, pode-se usar suplementos para complementar a dieta, potencializando seus resultados. Há um bom tempo já faço uso destes, como o whey, que é a proteína do soro do leite, encontrada em diversos sabores.

Para dias quentes como hoje, sugiro uma receita super prática e refrescante, com proteína de alto valor biológico e sabor agradável!



Gelatina com whey protein e polpa de fruta



1 pacote de gelatina diet

1 pacotinho de polpa de fruta congelada

2 scoops de whey de baunilha

Vários cubos de gelo



Modo de fazer: faça a gelatina como indicado no pacote, mas com menos água (use somente o suficiente para dissolver). Coloque no liquidificador ainda quente e bata com a polpa de fruta. Em seguida, adicione o whey. Coloque os cubos de gelo aos poucos para dar consistência.

 



Dessa vez, utilizei gelatina diet de limão e polpa de clorofila, abacaxi, mação, hortelã e kiwi (vem tudo isso junto num pacotinho só!).



;***